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九龙巴士奶茶加盟店原料储存方法很关键

时间:2017-11-13 15:40:16 来源:九龙巴士官网 关键词:九龙巴士的产品,奶茶加盟店 点击:
  如何成功经营好一家奶茶店,我们之前也讲过很多,小编认为关键的还是要注意细节,有时候很可能因为一个小细节而误了大事。今天跟着小编一起了解九龙巴士奶茶加盟店原料储存方法,这也是一个作为奶茶加盟店管理者应该知道的一些小细节。


  优先,室温保存奶茶原料的方法奶茶原料在室温下保存,需要大程度地避免强光照射、减少跟氧气的接触面,避免高温和湿度。

  然后,环境选择严格保存奶茶原料的有保障隐患并不算大,不过许多方面还是需要注意的,例如要远离水、火,还要注意防鼠、防虫等工作。此外,保持干燥、阴凉的环境也是非常重要的,一般情况下,大多数原料都需要放在保鲜柜里面的,而部分袋装、灌装原料在取用之后,要随时封存,以免受潮变质。

  第三,不建议放冰箱保存冰箱里的低温固然可以减缓奶茶的自然败坏,是不错的储存场所,但是,冰箱里的空气冷而干燥,容易蒸发奶茶原料的水分,使得香味流失;再加上冰箱里的杂味太多,所以应该用真空罐来保存奶茶原料比较适合。所以,一般情况下,建议常温(室温)保存奶茶原料,不宜放冰箱。


  第四,好是在室温下保存奶精、果粉、糖浆、果浆、果汁这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境之下保存,保质期可以按照包装上的说明来区分,而其他一些现煮原料,如煮好的珍珠只有三个小时到半天的保质期,则需要及时清理掉变质的原料。一些开罐开封的原料,像果粉、奶精、果汁、果浆,在使用之后要将开口扎紧或是盖上盖子,以便减少与空气的接触时间,延长保质期。


  以上这些方法你学会了吗?因为一个奶茶加盟店,对于过期变质的奶茶原料没有及时清理、清点,会出现变质原料,这样不仅影响九龙巴士的产品口感,对消费者健康不负责,也有损奶茶加盟店口碑,形象。所以需要像九龙巴士奶茶加盟店按照严格标准来保存奶茶原料。
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