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九龙巴士港式奶茶店老板应该如何管理店铺?

时间:2017-11-16 16:16:37 来源:九龙巴士官网 关键词:九龙巴士港式奶茶,奶茶加盟 点击:
  作为九龙巴士港式奶茶店管理者日常工作中既要管理好员工的服务,做好培训与监督,更重要的关注奶茶加盟店的整个数据情况,对症下药,才能得以稳健发展。

  优先、资金周转率

  什么叫做资金周转率?是指一定时间内企业使用资产的次数。计算周转率有助于判断企业对存货、流动资金和固定资产的使用情况和管理效率。一旦遇到营业收入下降,奶茶加盟店就可能面临资金不足的局面。

  然后、店面的利用率

  奶茶加盟店合理占据的面积,例如吧台、提供顾客的休息区域摆放是否合理,合理利用空间。

  第三、饮品的需求量

  九龙巴士港式奶茶店,需要考虑原料的供应是否充足,店员制作效率及客人到店人流量等情况,还需要注意九龙巴士菜单的销售结构,避免有的饮品供不应求,有的却无人问津。

  第四,客人的消费水平

  九龙巴士港式奶茶店,需要了解客人的消费水平,努力提高人均消费水平。合理调整菜单、稳定价格水平,保证“常客”的生意。

  希望各位奶茶加盟店管理者,结合以上这些问题,好好分析自己门店是否合格,或者从中找到原因,找到解决的办法。
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