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九龙巴士仅仅两年开了近2000家门店 赢在何处?

时间:2017-07-21 09:24:47 来源:九龙巴士官网 关键词:九龙巴士,奶茶加盟店 点击:
  
         前阵子和朋友去和奶茶,来到了一家港式奶茶店,叫九龙巴士港式奶茶,味道和服务都不错,店装也有特色就记下了。出于职业敏锐,遂回家上网查了查,才发现这家店是杭州奇异鸟实业连锁有限公司旗下的品牌之一,2015年月开放加盟至今已开出了近2000家的门店,单就扩张速度来看,九龙巴士无疑是一个成功的餐饮项目。
  那这个在短短两年间就开出了2000多门店的九龙巴士奶茶,赢在何处?有什么值得学习的地方吗?

        方便快捷的新式餐饮

  其实九龙巴士大的成功在于项目的可行性,自遏制公款消费、反对奢靡之风以来,接地气消费频次高的大众化餐饮就成了餐饮业的中流砥柱,而方便快捷的新式餐饮说的就是如今的大众化餐饮。
  九龙巴士港式奶茶的门店都不大,将香港港式奶茶的风味、精髓体现的淋漓精致,与传统的大众餐饮有着明显的区别。这类餐饮在大众化的基础上将品牌提升了几个档次,相应的就扩大了消费群体,辐射范围更广。

产品统一化

  由于九龙巴士港式奶茶是走自营+加盟模式,所以在产品和品牌的统一、集约化管理上能够更标准,也就是说不同的门店能够做到相同的口味和服务,这对于消费者体验来说是非常重要的。

规模经济

  规模效应又称规模经济,即因规模增大带来的经济效益提高。前面有提到九龙巴士实行统一化管理,统一化管理下大的优势就是成本不高、运营,九龙巴士的连锁经营能够有用地实现资源共享和成本精简化。九龙巴士连锁店共享会员资源,并由总店统一开展推广、宣传、促销活动,相比传统餐饮店,营销费用大大降低,规模效应造成了经济效益。
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